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바나나는 사두면 바로 다 먹을 수가 없음
여름에 실온 보관해 두면 금세 냄새나고 초파리 날아다녀서
별로 사기가 싫었던 과일;
근데 건강 디저트나 달달한 거 먹고 싶을 때 찾아보면
바나나 들어가는 레시피가 많아서
이번에 큰맘 먹고 구매
실온 말고 냉장이나 냉동 보관법 있는지 인터넷에 검색해 봄✔️
🍌
Dole 스위티오 바나나
바나나 꼭지 부분을 랩이나 호일로 감싸면
에틸렌 가스 방출을 줄여 숙성 속도를 늦출 수 있다고 함
(꼭지에서 방출되는 에틸렌이 과일 숙성을 촉진)
📍냉장 보관 방법
바나나 표면을 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주고
물기 닦아준 후
바나나 양쪽 꼭지 잘라주기
랩 씌워주고 냉장 보관
📍냉동 보관 방법
껍질 벗기고 먹기 좋은 크기로 썰어
밀폐용기나 지퍼백에 담아 냉동보관
나중에 과일 스무디나 디저트 만들때 사용해야지💛
바나나 손질 정리 끄읕-✨
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