삼성동 동어동락 대방어 포장 가격과 구성 (기본찬 포함)
동어동락 삼성본점
지인이 여기 삼성동 회 맛집이라고해서
나중에 꼭 가봐야지 하고 지도에 저장해뒀던 곳
집에서 편하게 먹고 싶어서 포장해옴
가격은 소(2인) 65,000원
✔️
알찬 기본 반찬 구성
김, 묵은지, 막장, 참기름, 초장, 생와사비,
상추, 깻잎, 마늘, 고추에다가
고동, 번데기까지 챙겨줌
뭔가 횟집 감성 그대로 집에서 느낄 수 있었음✨
기름기 꽉 찬 제철 방어회, 김&백김치 꿀조합
윤기 흐르는 겨울 제철 방어 비주얼
역시 겨울에는 방어를 먹어줘야 함
두툼한 두께 최고
특수부위(배꼽살 쪽)랑 등살 적절히 섞여 있어서
식감이 다양했던
가격에 비해 양이 조금 적은가 싶었지만
그래도 먹다보니 나쁘지 않았음
기름진 뱃살은 고소하고
등살은 쫄깃하고
짝꿍이 알려준 꿀팁은
김 위에 묵은지 올리고
기름장 찍은 방어 한 점 올려서 싸 먹어보라 함
존맛탱
화이트 와인 페어링 & 얼큰한 매운탕 라면 마무리
집에 선물 받아서 아껴뒀던
미국 캘리포니아 화이트 와인
🍷영 어덜트 샤도네이🍷
(Young Adult Chardonnay)
기름기 많은 대방어는
화이트 와인이랑 페어링-!
방어의 고소한 기름진 맛을
화이트 와인의 산미가 싹 잡아줘서
비린맛 없이 깔끔하고 맛있었음
역시 회에는 화이트와인 페어링이 굿🥂
포장해 온 매운탕에 라면 사리 넣고 끓임
방어 다 먹을때 쯤 살짝 느끼한가 싶었는데
매운탕 국물 한 입 먹으니까
시원하고 칼칼해서 느끼함 잡아줘서 최고였음
밖에서 웨이팅 하며 사 먹는 것도 좋지만
이렇게 삼성동 맛집 메뉴를 집에 포장해와서
좋아하는 와인이랑 같이 먹으니
편하게 홈파티 가능🍷
이번 겨울 방어 진짜 많이 먹었다-!
행복기록 끄읕-✨
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