행복요리

과카몰리 만들기(나쵸 소스) - 아보카도 후숙 색깔 구분법

happyjournaler 2026. 1. 22. 08:39
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아보카도 후숙 - 색깔별 익은 정도 고르는 꿀팁 (이마트)

이마트 쇼핑하다가 아보카도 발견🥑

평소엔 잘 안 사는데

이 날따라 메인 진열대에 아보카도들이 많이 있고

건강 식단에도 좋을 것 같아서 구매완✨

심지어 고르기 편하게
아보카도 후숙 정도 색으로 설명되어 있음
✔️진녹색: 익지 않았음
✔️녹갈색: 단단하게 익음
✔️진갈색: 부드럽게 익음

이마트 아보카도 코너에 부착된 후숙 단계별 색깔 설명 안내카드와 진열된 상품들

📍
NEW ZEALAND AVOCADOS

뉴질랜드 아보카도(AVANZA) 브랜드
아보카도 이용해서 과카몰리 만드는 레시피
재료 & 만드는 방법 정리되어 있어서 사진 찍어옴

심플하게 정리되어 있어서 이거 참고하면 좋을 듯-!

뉴질랜드 AVANZA 아보카도 판매대에 적힌 과카몰리 재료 및 만드는 방법 안내문


과카몰리 레시피(재료) - 으깨고 섞으면 끝나는 초간단 요리

✔️잘 후숙 된 아보카도

✔️양파
✔️방울토마토

✔️ 레몬즙

✔️ (± 소금, 후추)
준비해 주고

집에서 후숙이 완료되어 껍질이 진갈색을 띠는 먹기 좋은 아보카도과카몰리 만들기 재료인 세척된 방울토마토 7개와 껍질 깐 양파 1개 준비

잘 익은 아보카도를 반으로 갈라 씨를 제거해 주기

아보카도를 숟가락으로 떠서

볼에 담은 뒤 으깨주기

잘 익은 아보카도를 칼로 반으로 갈라 씨앗이 박혀 있는 단면 모습

다 같이 챱챱 썰어주기

과카몰리 식감을 위해 잘게 다져놓은 양파와 방울토마토 재료 손질

나쵸 소스 조합(맛 후기) - 섞어주면 완성

으깬 아보카도+다진 토마토+양파+레몬즙 넣고

골고루 잘 섞어주면

새콤달콤 맛있는 과카몰리 완성🥑💚

으깬 아보카도에 다진 야채와 레몬즙을 넣고 골고루 섞어 완성한 꾸덕한 과카몰리 소스

나쵸 위에 올려먹으면 맛있더라

초간단 요리 행복기록 끄읕-✨

🥑

이마트에서 사 온 아보카도로 만든 건강 레시피

⬇️[아보카도 에그 오픈 샌드위치]가 궁금하다면⬇️

 

아보카도 에그 오픈 샌드위치 만들기 - 통밀 사워도우 활용 홈브런치 (이마트/재료)

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